O que tem para o jantar? A keto ajuda a manter o corpo saudável na água
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As dietas cetogênicas estão tomando conta do mundo esportivo, seguidas por pessoas famosas pela boa forma, como Tim Tebow e Jillian Michaels. Não há dúvida de que os praticantes de stand up paddle (SUP) são atletas e, com o SUP crescendo em popularidade e competitividade, não é de admirar que muitos remadores também estejam recorrendo a uma dieta cetogênica (keto) para melhorar o condicionamento e a resistência. A keto prevê um consumo alto de gordura, moderado de proteína e baixo de carboidratos, desafiando a ideia de que o corpo precisa dos açúcares dos carboidratos para ter energia e treinando as células para consumir gordura.
Os estudos já saíram
Um estudo de 2018 para o Metabolism Journal dividiu vinte atletas de resistência em dois grupos. O primeiro seguiu uma dieta rica em carboidratos por um período de doze semanas; o segundo grupo, uma dieta cetogênica. Ao final, os atletas da keto apresentaram medições melhores em todos os indicadores, incluindo velocidade e potência, perda de peso e capacidade de queimar gordura. Enquanto isso, um estudo publicado no Journal of the American Medical Association fez 450 participantes consumirem uma dieta rica em gordura ou rica em carboidratos ao longo de seis meses. Os resultados mostraram que quem seguiu a dieta rica em gordura teve maior perda de peso, colesterol e triglicerídeos mais baixos e pressão arterial mais baixa. Depois de um ano completo, aqueles que optaram por continuar a dieta rica em gordura e pobre em carboidratos também tiveram queda nos níveis de glicose e de A1C.
Com o que tomar cuidado
Adotar um estilo de vida keto tem benefícios comprovados, mas, como em qualquer mudança de regime alimentar, é útil conversar com um médico ou nutricionista. Alguns alertam para os perigos das cetonas; esses compostos do sangue são um subproduto da queima de gordura. Se esses compostos ficarem concentrados na corrente sanguínea, pode haver adoecimento. Os entusiastas da keto sugerem ter um medidor de cetonas pessoal para uso em casa. Esses medidores portáteis funcionam de forma semelhante a um medidor de glicose e são inestimáveis para o seu regime keto.
Encontre o seu equilíbrio
Melhorar a sua alimentação e o seu bem-estar vai ajudar você a encontrar mais equilíbrio na vida e na prancha de SUP. Petiscar gorduras boas - alimentos como abacate, castanhas e queijos- vai dar o pontapé inicial na sua jornada keto e ajudar você a se sentir saciado e com energia. Mudar para uma dieta totalmente keto pode ser o impulso de que você precisa para alcançar um condicionamento geral melhor e levar suas habilidades no stand up paddle a outro nível. Converse com o seu médico, pesquise receitas e troque ideias com outros remadores para ver como é fácil aderir à keto.
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