As melhores escolhas de carboidratos para remadores muito ativos

Os carboidratos são um componente vital de uma dieta saudável e equilibrada, segundo os Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Eles também são a principal fonte de combustível para quase todos os tipos de exercício, incluindo a remada, e são um componente essencial da alimentação tanto para o desempenho atlético quanto para o bem-estar geral. Para aproveitar ao máximo seus esforços na remada, é essencial que você consuma quantidades adequadas do tipo certo de carboidrato. Algumas orientações simples vão facilitar muito entender a diferença entre os vários carboidratos e identificar quais fontes vão beneficiar você mais.

Nem todos os carboidratos são iguais

Embora os carboidratos sejam, sem dúvida, uma excelente fonte de energia, é fundamental lembrar que nem todos os carboidratos são iguais. Os carboidratos refinados estão presentes em alimentos processados, como batatas chips, crackers, biscoitos, pão branco, doces e refrigerantes. Esses tipos de carboidrato podem dar a você um pico de energia que melhora sua experiência na remada, mas ele será passageiro. Seguir uma dieta rica nos carboidratos complexos presentes em vegetais, grãos integrais, feijões e leguminosas vai proporcionar níveis de energia constantes que beneficiarão não só a sua remada, mas também a sua saúde e o seu bem-estar em geral.

Conte seus carboidratos com cuidado

Se você está contando carboidratos como parte da sua dieta, é muito importante fazer isso com bastante cuidado. Antes mesmo de tentar contar carboidratos, porém, você precisa entender o básico sobre a diferença entre carboidratos totais e carboidratos líquidos, e também como eles afetam as várias dietas. Carboidratos totais são os carboidratos de todas as fontes, incluindo açúcar, fibras e polióis (álcoois de açúcar). Já os carboidratos líquidos correspondem aos carboidratos totais menos as fibras. Quais carboidratos você vai acabar contando depende do seu plano alimentar. Se você segue uma dieta cetogênica, acompanhar sua ingestão de carboidratos líquidos vai ajudar você a se manter em cetose. Se você segue uma dieta rica em fibras, no entanto, é melhor acompanhar o seu consumo de carboidratos totais.

A carga de carboidratos pode não ser o que você pensa

Como remador, você talvez já tenha ouvido falar do benefício da "carga de carboidratos" antes de uma prova, ou mesmo apenas antes de um longo dia de atividade física intensa. Embora haja, sem dúvida, valor em maximizar suas reservas de glicogênio antes de uma atividade vigorosa, existem vários grandes equívocos no que diz respeito à carga de carboidratos. Fazer uma refeição gigantesca de massa, pão de alho e uma porção de batatas fritas dificilmente é uma carga de carboidratos saudável. Uma abordagem muito mais saudável e sustentável envolve o remador consumir carboidratos em quantidade adequada de forma constante, aumentando a ingestão na semana que antecede a prova/saída especial. Procure fazer refeições ricas em carboidratos, moderadas em proteína e pobres em gordura durante a semana. Você ainda pode comer massa, desde que tome cuidado para não exagerar nos molhos cremosos e nas grandes quantidades de queijo gorduroso.

Uma dieta repleta de fontes saudáveis de carboidratos tem muitos benefícios. Além de garantir níveis de energia constantes, ela também pode melhorar o funcionamento do cérebro e ajudar na digestão.

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